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吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B。好吃的鲜虾茄子煲应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享鲜虾茄子煲的做法。
鲜虾茄子煲的制作食材
主料
鲜虾
10只
紫长茄
1个
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
半个
洋葱
1/4个
郫县豆瓣酱
2汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
2汤匙
辣酱
1汤匙
清水
4汤匙
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