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学校饭堂食品卫生管理制度7篇
学校饭堂食品卫生管理制度具体是哪些内容呢？在不断进步的时代，制度在生活中的使用越来越广泛，以下是小编精心收集整理的学校饭堂食品卫生管理制度，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
学校饭堂食品卫生管理制度精选篇1
一、食堂工作常规要求
一、规范严格考勤
1、没有特殊情况，每天必须按时开饭，上下班时间由厨房负责人决定，其他人员必须服从，同时，厨房员工必须服从厨师长的安排。
2、有事必须先请假，全期事假只限于3天，超过3天作旷工处理或下岗处理，有事必须向厨师长书面请假，厨师长向管理员请假。
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