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芝士焗番薯的一般做法
芝士焗番薯广州的著名美食，从澳门传至广州。那么你知道芝士焗番薯的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的芝士焗番薯的一般做法，希望对你有帮助!
芝士焗番薯需要的调料
1、将番薯清洗干净,但注意不要清洗过头,避免把皮给洗掉了。
2、把洗好的番薯用刀对半切开,然后放到锅里面蒸熟(ps:不要太熟,大概8分熟就可以了),蒸熟之后拿出来摊凉。
3、把蒸熟的番薯用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。
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