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冬季养生素汤应该怎么做
冬季养生也不能只注重进补，大补之后喝点素汤清一下肠胃也是不错的选择。大家知道冬季养生素汤有什么做法吗?现在就由小编来跟你讲一讲冬季养生素汤的做法吧!
冬季养生素汤的做法
1、素笋汤
材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
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