花蛤之所以叫花蛤，是因为油它身上有美丽的花纹。你了解辣炒花蛤要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你辣炒花蛤的做法。
辣炒花蛤好吃做法
辣炒花蛤花蛤炒的时候一般时间不是很长开口就行，非常鲜嫩，辣椒还能去除一些花蛤的腥味。
食材准备
花蛤500克，青红尖椒各三个，生姜1块，香葱1根，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，盐适量，花生油2汤匙，水淀粉适量。
方法步骤
1、将花蛤放在清水中，滴上几滴香油，让其吐尽泥沙，然后加盐搓洗干净;
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