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花菇炖鸡汤怎么做好喝
在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。下面是小编为大家精心挑选的花菇炖鸡汤的做法，希望对大家有所帮助。
花菇炖鸡汤
花菇炖鸡汤的材料：鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
花菇炖鸡汤的制作步骤：
1、鸡清洗处理干净;
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末;
4、放入姜片和葱段;
5、倒入少许料酒;
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈);
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