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鸡汤怎么炖
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。下面是小编整理的炖鸡汤的方法，欢迎学习。
如何炖鸡汤：薏米鸡汤
食材准备
瘦鸡1只，薏米30克，天门冬8克，冬菇3朵，白菜适量，盐适量。
方法步骤
1.薏米与天门冬预先用水浸泡一晚，洗净待用;冬菇泡发后洗净去蒂;白菜洗净备用。
2.鸡去毛及内脏后洗净，放入沸水中稍煮片刻，取出置清水中冲净。
3.将鸡放入较大的炖盅内，注入适量沸水，炖约60分钟，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约40分钟，放入白菜，加盐调味，继续炖20分钟左右即成。
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