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在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。下面是小编推荐给大家的香辣鱿鱼卷的做法，供大家参考。
香辣鱿鱼卷的做法
香辣鱿鱼卷的食材
香辣鱿鱼卷的步骤
1.将鱿鱼收拾干净，撕掉外膜(否则会很腥)。
2.芝麻孜然，辣酱准备好。
3.将鱿鱼竖切一刀铺展开来;此时鱿鱼的内壁朝上，切出一道道平行的刀纹，厚度为肉厚的四分之三，然后调转九十度，再次切出平行的刀纹。
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