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导致白葡萄酒变色的原因
在喝白葡萄酒的时候，或许会有人发现白葡萄酒变黄了，这是什么原因呢?下面由小编为大家整理的导致白葡萄酒变色的原因，希望大家喜欢!
导致白葡萄酒变色的原因
1 空气
在白葡萄酒打开后，氧立即进入葡萄酒瓶中，迅速转化为乙醛。乙醛能促进酒的变质，从而使酒的色泽变化，口味发展，以及影响白葡萄酒原有的风味。氧化后白葡萄酒将变成橙棕色。一般来说，开瓶酒更容易氧化，但一瓶酒未开封也可能发生氧化。
2 软木塞收缩
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