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一般我们都喜欢去西餐厅吃西餐，不仅样式丰富而且制作方法也是很不同的，其实在家只需要掌握好其中的制作技巧就可以制作出美味的西餐的。以下是小编为你整理的西式冷菜菜谱，希望能帮到你。
西式冷菜菜谱：蛋奶土豆饼
菜谱简介 清香软糯，咸甜适口。
材料
主料：土豆(黄皮)200克，
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;
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