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饭店酒店的菜肴菜色都是十分的丰盛的，如果想要吃的话可以去尝试下，但是不可能天天都出去吃，这时候我们就要掌握一些做菜的方法技巧了，那么简单的做菜方法有哪些呢?以下是小编为你整理的简单的做菜方法，希望能帮到你。
简单的做菜方法：家常豆腐
主料：老豆腐300克、五花肉80克
辅料：青蒜苗4根、郫县豆瓣2汤匙、大蒜2粒、大葱1小段、姜1小块、酱油1/2汤匙、白糖1/3茶匙、植物油500克(实耗3汤匙)、干淀粉1.5汤匙、黄酒1/2汤匙
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