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新年家庭菜谱制作方法与步骤
新年这天，我们都会自己在家制作一些新年的菜肴，各种新年的菜肴都是很丰盛的，那么你知道都是怎么制作出来的吗?以下是小编为你整理的新年家庭菜谱制作，希望能帮到你。
新年家庭菜谱制作：脆皮鸭腿
材料
鸭腿，葱，姜，酱油，糖，五香粉，辣椒粉或胡椒粉
做法
1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中，加水抹过材料，加一勺盐略为调味，等锅上气后再煮5分钟左右，至鸭肉七八分熟即可;
2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分，加入一勺酱油均匀上色，加半小勺糖，半小勺五香粉，适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右;
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