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家常菜，没有华丽的外表和精巧的技法，却是每个人心中最美好的食物!那么在家的话应该怎么制作好吃的家常菜肴呢?以下是小编为你整理的好吃家常菜肴的菜谱，希望能帮到你。
好吃家常菜肴的菜谱：香菇杭椒炒鸡蛋
材料：干香菇10朵，鸡蛋2枚，杭椒4个，大蒜5瓣，盐2.5g，生抽5g，花生油。
做法：
1.鸡蛋两枚打散备用。
2.香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。
3.杭椒洗净切小段。
4.大蒜剥好切片。
5.平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出。
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