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民间想来就有夏至吃鸡蛋的习俗，相比夏至常吃的面条，很多人都不知道夏至要吃鸡蛋。以下是小编收集整理的关于夏至吃鸡蛋的由来，希望对你有帮助。
夏至吃鸡蛋的由来
夏至时节，湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。
湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。
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