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冬菇的营养价值及其功效作用
冬菇是我国的特产之一，并且它还是世界第二大食用菌。食用冬菇有很多好处，营养价值丰富，下面就是小编给大家整理的冬菇的营养价值，希望对你有用!
冬菇的营养价值
冬菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1、 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
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