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鲫鱼性温平，甘温能健脾利水，中温下气，治反胃吐食。秋东季节煲汤清润，明目。你想知道鲫鱼豆腐汤有哪些做法吗?那么，现在小编就来分享鲫鱼豆腐汤的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。
鲫鱼豆腐汤的做法【1】
材料
鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。
做法
1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分;
2、起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄;
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