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海鲜汤简介
海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类,制作比较简单,用料较多,有腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量,后加入少许香菜。
海鲜汤的制作步骤
1、花蛤、大头虾、海鲜菇、冬瓜。
2、大头虾去须洗净。
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