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清明养生吃什么菜对身体好
进入了清明节气，全国各地开始气温上升，空气质量也变好了，万物结齐又清明。那么，清明时节，人们又该如何养生才恰当呢?下面是小编为大家整理的清明养生的美食食谱，供大家参考!
清明养生的美食食谱1、焖扁豆
【原料】：扁豆350克，植物油30克、酱油15克、黄酱10克、精盐3克、大料两瓣、葱花、蒜片各少许。
【制法】：
1.扁豆用清水洗净，沥干、去掉两端，撕去筋络，折断成4.5厘米长的段。
2.将炒锅置于火上，放入大料，炸出香味，加入黄酱，葱花炒均匀，随即放入扁豆，煸炒几下，加水150克、酱油、盐烧开，用温水焖约10分钟，加入蒜片，上旺火炒一下，加明油5克，即可出锅。
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