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大寒,是天气寒冷到极点的意思。大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。下面是小编整理的大寒养生御寒的食物，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
大寒时御寒的食物
一、红烧羊肉
用料：羊肉1500克、山楂2个、鸡精3克、葱半根、姜6片、蒜5瓣、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒20毫升、生抽50毫升、老抽15毫升、孜然适量、香菜少许
做法：
1.将羊肉切块，洗干净，焯水备用。
2.炒锅烧热，加30ML油，8成热后下入葱姜蒜，出香味后倒入羊肉，翻炒1分钟。
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