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松子的功效与作用及做法
松子是松树的种子，既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值，而且含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。那么，下面我们一起了解下松子的功效与作用吧。
松子的功效与作用
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
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