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佛跳墙是福建那边的菜系，有很多珍贵的食材做成，更享有“中华第一汤”的美誉，选料考究，营养丰富，那佛跳墙具体有哪些食材呢?以下是小编为你整理有关于佛跳墙的食材，希望能帮到你。
佛跳墙的食材
传统做法所需食材
佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。具体如下
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