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米酒变苦怎么补救
我们平常喝的米酒都是甜的多，但也有些是有苦味的，那么有苦味的米酒要怎么补救呢?下面由小编为大家整理米酒变苦怎么补救的资料，希望大家喜欢!
米酒变苦怎么补救
略有苦味是正常的，蒸米时有没熟的，酿出的米酒也会有些苦，不介意的话可直接饮用，介意苦味可加些白糖水。
米酒的储存方法
应当冰箱保鲜层存放。由于米酒为鲜酿，不含防腐剂也没有灭活，所以里面的酵母都是具有活性的，新做出的月子米酒酒精含量微乎其微，几乎感觉不到，常温储存会更快的发酵，越早吃完口感越好，口感会随时间和温度有细微变化，时间越长酒味会越大，所以需要冰箱储存。建议产妇15天之内食用，普通人群30天内食用。
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