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湘菜的烹饪制作方法和步骤有什么
现在很多人开始逐渐的接受了辣，对于辣辣的菜肴也是来者不拒的，那么你知道有哪些湘菜的烹饪制作方法吗?以下是小编为你整理的湘菜的烹饪制作方法，希望能帮到你。
湘菜的烹饪制作方法：湘味牛肉
材料
主料：黄牛后腿肉400克(净料)，洋葱末5克。调料：干椒粉15克，孜然粉5克，盐5克，味精5克，辣妹子酱10克，蚝油6克，郫县豆瓣酱5克，美极鲜3克，生抽3克，嫩肉粉0.5克，色拉油300克，红油10克。
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