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2022夏至吃面的来历介绍_夏至的气候特点
夏至面是夏至习俗之一,由来已经。人们常说“冬至饺子夏至面”,意思就是冬至要吃饺子夏至吃面条,下面是小编整理的2022夏至吃面的来历介绍,希望能够帮助到大家。
2022夏至吃面的来历介绍
据文献记载,在三国时,我国已有伏日吃面的习俗。(魏氏春秋)中说,三国时人称“傅粉何郎”的何晏,在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知道何晏面色玉白不是抹粉抹出来的。
这段史实中所谓的“汤饼”,就是今天的热汤面片,即今天北京的所言的“揪片儿”。山东、河北、河南一带人们除把面饼拼薄揪成面片做汤面的吃法外,还用刀切成手指肚大小的棱形薄片,在绿豆汤中煮。称为“面棋子”或“绿豆棋子"。
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