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椒盐虾有什么选购方法
虾是我们生活饮食方面少不了的一种食材，椒盐虾是虾的最常见的做法之一，椒盐虾，味道香脆，是一道令人食指大动的美味呢，但是你们知道椒盐虾该如何选购吗?下面我们一起来了解一下吧。
椒盐虾怎么选购
看外形:新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
看色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,对虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾原色变为红色或灰紫色。
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