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海螺肉鲜美,但食用起来也是有禁忌的,此外,海螺有什么营养价值呢?以下是小编收集整理的关于海螺的营养价值及食用好处,希望对你有帮助。
海螺的营养价值
1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。
2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养,其蛋白质含量比羊肉还高。
食用海螺的好处
1、补钙
海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
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