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鱼属家常菜，是人们饭桌上经常出现的美味菜肴。经常食用鱼可以使得人大脑更加的有精神可以迅速运转，那么你知道应该如何做鱼吗?以下是小编为你整理的烹饪鱼的技巧，希望能帮到你。
烹饪鱼的技巧
1. 使用好油涂抹鱼身，再加食材点缀
在烹调之前，先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油，再加入太阳晒过的番茄干，或用红椒、罗勒与香蒜点缀。也可以在上菜前，用鳄梨、碎坚果粒装饰。若需沾酱，也可使用橄榄酱或芝麻酱提味。
2. 添加天然香料，去除鱼腥提味
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