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海带是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点，而且也是一种比较养生的食材，很多人还是很喜欢吃的，那么它的营养价值会有哪些呢?以下是小编推荐海带的营养价值知识，欢迎阅读!
海带的营养价值
基本营养素
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。每100克干海带中含蛋白质8、2克，脂肪0、1克，碳水化合物56、2克，可为人体提供的热能约258千卡，属热能食品。
膳食纤维
每100克干海带中含膳食纤维9。8克，膳食纤维在人体中具有独特的营养功能，它能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，减少有害物质的吸收，还能整合胆固醇，减少胆固醇的吸收，对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用
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