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黄瓜炒猪肝怎么做
黄瓜炒猪肝是一种常见的家常菜，和其他的炒猪肝差不多，都会有为猪肝去腥味的宗旨。本文是小编整理的黄瓜炒猪肝的做法，欢迎阅读。
黄瓜炒猪肝
食材准备
猪肝200克，酱油适量，盐少许，油适量，黄瓜少许。
方法步骤
1、将猪肝洗净切厚片，清水浸泡半小时去血水;
2、黄瓜，胡萝卜切片，胡萝卜焯水1分钟，然后放入黄瓜一起再焯1分钟;
3、捞出沥干，将泡好的猪肝用清水洗一次待用;
4、热油锅下入猪肝，大火翻炒5分钟，加盐，少许酱油调色;
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