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黑豆的营养成分有哪些
黑豆除了是常见的食材之外，还是很好的药材，同时黑豆还能拿来泡酒，但是对于消化不是很好的人而言，还是少喝黑豆酒比较好。现在就跟着小编一起来了解一下黑豆的营养成分吧。
黑豆的营养成分
1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达49.8%居豆类之首。
2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
3. 黑豆本身含有较丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
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