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红枣属于药食同源之品，红枣有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用红枣进补，有时非但起不到养生功效作用，甚至还会帮倒忙。那么，下面是小编给你介绍的红枣的吃法和红枣的养生功效，希望对你有帮助。
红枣的吃法
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
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