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黑米粥煮多久
黑米粥营养又美味,老少皆宜,深受老百姓喜爱,但很多朋友都发现煮黑米粥非常难煮,煮了很长时间都不能把粥煮烂熬稠。黑米粥煮多久好呢?一起来看看吧!
煮黑米粥的时间
煮1小时至2小时都可以。
1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,一般黑米和水的比例是1∶4.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦;
3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米粥又烂又香哦!
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