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将近年关，想必许多朋友都已经开始期待年夜饭了吧，大家年三十晚想吃什么呢?下面，小编给大家推荐美味的菜谱，希望大家喜欢!
【年夜饭菜谱】新疆羊肉的做法
材料
羊肉片，洋葱，青椒，孜然
做法
1、羊肉片解冻后，挤干水份;洋葱切丝，青椒切丝。
2、锅中加油，热后加入孜然炸香，加入羊肉、洋葱、青椒大火爆炒，加盐少许糖调味后出锅。
小诀窍
1、羊肉片可以用涮羊肉的肉片，方便，不用切了。因为用的是涮羊肉的肉片，很容易熟。
2、大火爆炒是最好的选择，千万别炒老了。
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