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醋是我们厨房中最常见的调味品之一，并且日常烹饪也是离不开的。不过，你知道醋的作用和好处究竟是什么呢?下面由小编为大家介绍食用醋的功效与作用，希望能帮到你。
食用醋的功效与作用
(1)可消化脂肪和糖
醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。
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