啤酒炖鱼最正确的方法

admin 2017-04-26 0 次浏览


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啤酒炖鱼的制作过程

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啤酒炖鱼简介

啤酒炖鱼是一道以啤酒、鱼等为主要食材制作的美食。原料:啤酒、鱼、葱姜蒜、豆瓣辣酱。

啤酒炖鱼的制作过程

1、鱼收拾干净,剁成大块,取部分姜拍散,鱼块放大碗里,加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。

2、炒锅上火,油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。

3、另起锅,放入少许油,爆香葱、姜、蒜。

4、放入火锅底料煸炒。

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