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紫菜，是海中互生藻类生物的统称，与大部份藻类不同的是，紫菜是肉眼可见多细胞的生物，而且生活中经常用来煮汤，同时也有很多的营养价值。以下是小编推荐紫菜的营养价值知识，欢迎阅读!
紫菜的营养价值
碘
人们把碘誉为“智力元素”，是因为它与大脑的发育息息相关。 紫菜富含碘的知名度很高。其碘含量是18000微克/公斤(粮食和蔬菜仅为10位数)，为数一数二的富碘食物，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
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