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银鲳鱼做饭方法
大家喜欢吃鱼吗?大家喜欢吃什么鱼?今天，小编为大家推荐美味的鲳鱼做法，希望大家喜欢!
干烧鲳鱼的做法
材料
鲳鱼1条(约500克)、芦笋、香葱、姜、红酒、番茄酱、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、水淀粉、麻油
做法
1.鲳鱼洗净，去内脏，鱼身划两道刀口，加生姜片，用料酒腌制10分钟左右。
2.厨房纸巾吸干鲳鱼身上的水分，入平底锅煎至两面金黄，出锅备用。
3.另取一锅，加稍许底油烧热，入葱姜末爆香，加入红酒15毫升，少量老抽，放入切好的芦笋丁。
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