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简单做菜的方法和步骤有哪些
菜肴的制作，可以使得我们吃到营养健康的食材时，还可以使得我们能能够体验到这个过程还可以应用到其他的场合，那么你知道有哪些简单做菜的方法吗?以下是小编为你整理的简单做菜的方法，希望能帮到你。
简单做菜的方法：皮蛋瘦肉粥
材料
大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱
做法
1.大米(东北大米)提前泡好，大概泡2-3小时;瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。
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