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：作者紧扣中心，通过和妈妈一起包饺子的过程悟出了一个人生道理，下面我们一起看看这篇《我学会了包饺子》。
前几天，妈妈说要包饺子，我决定学一下。
妈妈先把面粉和水混在一起和成面，接下来把面搓成一个长条，看上去像小蛇一样，随后用刀切成一个个小面块。我拿起擀面杖，先擀皮。刚开始擀的皮要么是形状不圆，要么就是有的地方很厚，有的破皮了。妈妈告诉我具体的方法。先放上面粉，要一会往左擀擀，一会往右擀擀，同时用力均匀，尽量保持中间厚一点，边上薄一点，在妈妈的帮助下终于擀出了合格的饺子皮的。
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