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嫩茄子颜色发乌暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分离、花萼下部有一片绿白色的皮。你想自己动手做好吃的虾仁茄盒吗?下面，小编来为你介绍虾仁茄盒的做法。
制作虾仁茄盒的准备材料
主料
茄子
2根
虾仁
150g
肉馅
200g
辅料
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
低筋面粉
适量
鸡蛋
1个
大蒜
适量
香油
适量
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