四川人怎么做腊八粥

admin 2017-07-25 0 次浏览


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四川人怎么做腊八粥

腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收,你知道四川人腊八粥制作方法吗?下面小编精心整理了四川人腊八粥制作方法的相关资料,希望可以帮到你!

四川人腊八粥制作方法

主料:大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5—8个

(1)先将米淘净,放入砂锅里,加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少,以漫过锅的十分之六、七为准。

(2)将猪肉馅放入锅里,待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。

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