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鳝鱼的家常做法简单好吃有营养
鳝鱼不仅肉质甜美，而且营养丰富，鳝鱼要怎么做才好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于鳝鱼的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!
红烧鳝鱼的做法
材料：鳝鱼400g，蒜2头，老姜、香葱各10g，白酒2汤匙，老抽2汤匙，镇江香醋3汤匙，白砂糖3汤匙，白胡椒粉1茶匙，油2汤匙。
做法：
1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。
2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。
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