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世界上最大的稻米生产国和出口国
生产量与出口量
据印度政府发布的最新数据显示，截至2013年1月1日，印度大米库存总量为3220万吨，比上年同期的2970万吨增长8%，创下历史最高纪录。
2012年印度的大米生产也创历史最高水平，大米出口达到975万吨，比2011年增加175万吨，首次超过泰国(650万吨)，成为世界最大的大米出口国。
学习拓展
印度巴斯马蒂香米和泰国香米是世界上最昂贵，也是最受欢迎的水稻品种。巴斯马蒂香米栽培历史悠久, 米粒细长,外观透明，带有一股浓郁的坚果般香气;黏性低，口感干硬，易于消化，煮成米饭后，米粒会增长2-3倍。
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