哪种做法更脆爽且不容易变质?

admin 2017-07-29 0 次浏览


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泡辣椒的腌制方法

吃惯了各种泡菜,渐渐对跑菜失去了兴趣?何不自己试试腌制泡辣椒来吃呢?下面是小编为你整理的关于泡辣椒的腌制方法方面的相关内容,希望能帮到你。

泡椒的腌制方法一

原料:青辣椒;盐味精;白糖;白酒;生姜;大蒜;食用油;豆质酱油

为了便于操作,我写出用量,弄的少的自己算一下比例,就好了。

用量:辣椒10斤、盐1斤、味精3两、白糖4两、白酒3两、生姜2两、大蒜2两、食用油3两、豆质酱油4两

制作方法:

1、首先将买来的辣椒洗干净,摊开,晾干,必须到没有一点水分,辣椒看上去有一点蔫;

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